BỘT MÌ UNI DAI CAO SỐ 2

BỘT MÌ UNI DAI CAO SỐ 2

KHỐI LƯỢNG TỊNH 25KG
  • SBDC2
  • Liên hệ
  • Thông tin sản phẩm
  • Bình luận

BỘT MÌ UNI DAI CAO SỐ 2

1. Đặc tính:

  Bột mì Dai Cao Số 2 là loại bột mì cao cấp được làm từ trung tâm của hạt lúa mì, bột trắng mịn, bột nhào dẻo dai, đàn hồi tốt. Sản phẩm làm ra cấu trúc đẹp, ruột bánh trắng và giữ được độ tươi lâu.

2. Thích hợp cho sản phẩm:

  Thích hợp làm sandwich cao cấp, bánh mì tươi, hambuger, bánh mì kiểu Châu Âu, bánh mì ngọt, bánh mì lạt,...

3. Tiêu chuẩn kỹ thuật:

Tiêu chuẩn kĩ thuật Hàm lượng (%)   
Độ ẩm (max) 13.8
Protein  11.8 - 12.5
Độ tro (max) 0.5
Gluten ướt(min) 32.0

Sản phẩm cùng loại

BỘT MÌ THUYỀN BUỒM ĐỎ (BÌNH ĐÔNG)
BỘT MÌ LA BÀN XANH
BỘT MÌ ĐỊA CẦU NÂU
BỘT MÌ CHÌA KHÓA XANH (40KG)
BỘT MÌ 555 ĐỎ
BỘT MÌ 555 CAM (KHÔNG SAO)
BỘT MÌ ĐA DỤNG CF2
BỘT MÌ LA BÀN ĐỎ