HƯƠNG SỮA FAROMA
Giá: Liên hệ
BỘT TRỨNG CUSTARD LION
Xuất xứ: Dongguan Jin Sheng Food Co., Ltd.
Bột trứng sữa Lion hay còn gọi là Bột Sư Tử được làm từ các thành phần như bột bắp, bột trứng, bột sữa gầy, sữa nguyên kem, muối… mang lại sản phẩm với chất lượng tốt, an toàn khi sử dụng.
Bột sư tử là nguyên liệu phụ trợ giúp làm ra những món bánh thơm ngon, hấp dẫn. Bột sư tử có tên tiếng Anh là Lion Custard hay còn được gọi là bột lion, bột làm nhân bánh.
Thành phần bột sư tử bao gồm: tinh bột ngô, kem béo, bột vani, màu hương liệu và trứng.
Đặc trưng là lớp bột nhuyễn mịn, có màu vàng ngà, khi pha với nước bột sẽ chuyển sang màu vàng tựa màu nghệ.
2. Công dụng của bột sư tử
Bột sư tử có 3 công dụng chính trong làm bánh và nấu ăn:
Nếu trộn bột sư tử vào bánh bạn nên đong đúng tỷ lệ, trộn đều bột với các nguyên liệu khác.
Để làm nhân bánh, bạn nên hòa tan bột sư tử với nước trước. Sau đó mới trộn các nguyên liệu khác vào. Không nên cho quá nhiều bột sẽ làm bánh có vị nồng, gắt.
Bột sư tử còn có thể dùng để làm rau câu (thạch), nhưng khi dùng bạn nhớ hòa tan bột cùng với nước trước khi cho bột rau câu vào.
Đối với bột chiên giòn, bạn cũng có thể trộn bột sư tử và bột bắp để tạo thành lớp bột chiên giòn thơm ngon áo bên ngoài.
Hay biến tấu thành nước sốt đặc biệt dùng trộn salad khi kết hợp bột sư tử với sốt Mayonaise.
Giá: Liên hệ